Львівська пивоварня

На вулиці Клепарівській, №18 знаходиться ВАТ “Львівська пивоварня”, яке з 2008 р. входить до складу групи компаній Carlsberg Group і є одним з найбільших та найстаріших виробників пива та безалкогольних напоїв в Україні. Продукція підприємства реалізується на всій території України, а також експортується в такі країни як Канада, Молдова, Білорусія, Польща, Італія, Іспанія, США та Ізраїль.

Львів. Львівська пивоварня

На початку 15 ст. у Львові активно почав розвиватися ремісничий цех броварів, що й поклало початок пивоварінню у місті, а вже з 1533 р. пивоварництво регламентувалось королівським указом.

Розвитку та вдосконаленню пивоваріння неабияк посприяли монастирі, адже саме освічені монахи мали можливість читати старовинні книги та знаходити перевірену віками рецептуру та методику пивоваріння. З др. пол. 17 ст. граф Станіслав Потоцький надає монахам єзуїтам право побудувати у Краківському передмісті Львова – Клепарові – броварню, “щоб пиво варити своє і добре”, а вже з 1715 р. на Клепарові починає діяти перше промислове броварне підприємство.

Львів. Львівська пивоварня Львів. Львівська пивоварня

Пиво славилося добрим смаком та стало улюбленим напоєм як на теренах держави так набуло популярності у всій Європі, адже для нього використовували джерельну воду, якісний хміль та солод з ячменю найвищого ґатунку та досконалу для тих часів технологію виробництва.

Львів. Львівська пивоварня Львів. Львівська пивоварня




Львівська броварня перетворилася в одного з найпотужніших виробників пива Австро-Угорської імперії, а в середині 19 ст. увійшла до трійки найкращих пивоварень. Про високу якість продукції свідчив той факт, що пиво не втрачало свої смакові якості навіть після транспортування на великі відстані. Після позбавлення Ордену єзуїтів їхніх привілеїв та маєтностей права на пивоваріння спочатку отримали приватні власники, а потім Львівська акціонерна спілка броварів, проте і в таких умовах було збережено кращі традиції пивоваріння. Відомі львівські сорти пива того часу Bawar, Porter Іmperial, Exportowе.

Львів. Львівська пивоварня

Якість львівського пива не похитнула навіть радянська влада і продукція вже ВАТ “Колос” вважалась найкращою у Радянському Союзі. До столу кремлівських чиновників майже щодня доставлялися такі сорти пива як “Львівське” та “Жигулівське”, а також пригощали пасажирів на бортах міжнародних авіа- та морських рейсів.

Після розпаду Радянського Союзу підприємство переживало не найкращі часи, але завдяки діям керівництва та залученню в 1999 р. інвестора – скандинавську компанію Baltic Beverages Hоlding ABВ у “Львівську пивоварню” на початковому етапі співпраці було вкладено понад 35 млн. доларів США інвестицій, що дозволило модернізувати виробництво, покращити умови праці, вдосконалити цінову політику, підвищити кваліфікацію працівників(Скандинавська Школа пивоваріння в Данії, Школа брендингу в Орклі (Норвегія) та в престижних навчальних закладах України). На сьогоднішній день “Львівська пивоварня” входить в сімку найпотужніших підприємств пивного ринку України.

Львів. Львівська пивоварня

Серед споживачів широкою популярністю користуються такі сорти львівського пива: “Львівське Світле” Алк.об. 3,7 %, “Львівське 1715” Алк.об. 4,0 %, “Львівське Преміум” Алк.об. 4,7 %, “Львівське Міцне” Алк.об. 7,0 %, “Львівське Портер” Алк.об. 8,0 %.

Львів. Львівська пивоварня

На території підприємства з 2005 р. діє перший в Україні музей пивоваріння, відкритий з нагоди святкування 290-ї річниці “Львівської пивоварні”.

Львів. Львівська пивоварня

Відвідувачів музею мають можливість переглянути відеофільм про Львівську пивоварню та дізнатися історію пивоваріння у Львові. В експозиції музею представлені макети й справжні знаряддя праці броварників минулого й сьогодення, колекції пивних бочок і пляшок, зразки реклами, тощо. А справжні гурмани можуть відвідати дегустаційний зал.

Львів. Львівська пивоварня

Замовити незвичайні екскурсії в Львові

Музейно-Культурний Комплекс Пивної Історії – Львіварня
Україна, Львів, вул. Клепарівська, 18 (на території Львівської пивоварні), +38 (032) 894-80-65, +38 (067) 414-23-44, E-mail: lvivarnya@carlsberg.ua, без вихідних: з 10:00 до 19:00.

Замовити незвичайні екскурсії в Львові

 
Де зупинитись:
Готелі Львова від 50 грн.
Центр Львова: знайдено 241 помешкання. Відвідувачі обожнюють: замки, старовинні пам’ятки та екскурсії
 



Booking.com

Hotels24.ua Отели за полцены и реальные отзывы гостей!

 
Корисні посилання:

Бронювання готелів, квартир, хостелів по Україні та світу на Booking або Hotels24

Квиток на автобуси по Україні та Європі Busfor та квитки авіа, з/д, автобус INFOBUS

Незвичайні екскурсії від місцевих жителів Дивитись
 

 


Переглянути Львівська пивоварня на мапі більшого розміру



   
Львів, вул. Клепарівська, Львівська пивоварня, дегустація “Львівського” пива, Львівське пиво | Мандрівка Україною Travelua